Przepis na dobry biszkopt makowy 📖
Oto przepis na pyszny biszkopt makowy:Składniki:
- 6 jajek
- 200g cukru
- 200g mąki pszennej
- 100g maku mielonego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Ogrzej piekarnik do temperatury 180°C. Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia lub natłuść i oprósz mąką.
2. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka z solą na sztywną pianę.
3. Dodaj cukier do ubitych białek stopniowo, ciągle ubijając, aż uzyskasz gęstą i błyszczącą masę.
4. Następnie dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając.
5. W osobnej misce połącz mąkę, mak i proszek do pieczenia.
6. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, delikatnie mieszając całość.
7. Wlej ciasto do przygotowanej tortownicy i wyrównaj wierzch.
8. Piecz biszkopt przez około 30-35 minut, lub do momentu gdy będzie złocisty i sprężysty.
9. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
Twój biszkopt makowy jest gotowy! Możesz podać go na ciepło z bitą śmietaną, polać czekoladą lub użyć jako bazę do tortów lub ciast. Dobrego apetytu!