Przepis na dobry biszkopt orzechowy 📖
Oto przepis na biszkopt orzechowy:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki
- 100 g mielonych orzechów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- odrobina soli
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C (grzanie góra-dół).
2. Oddziel białka od żółtek i umieść je w dwóch osobnych miseczkach.
3. Dodaj szczyptę soli do białek i ubij na sztywną pianę.
4. Dodaj cukier do żółtek i ubij je na puszystą masę.
5. Stopniowo dodawaj do masy żółtkowej mąkę, mielone orzechy i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj składniki.
6. Następnie dodaj ubitą pianę z białek do masy orzechowej. Delikatnie wymieszaj je za pomocą szpatułki, wykonując ruchy od dołu do góry, aby zachować puszystość ciasta.
7. Wlej ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy do pieczenia.
8. Piecz biszkopt w rozgrzanym piekarniku przez około 35-40 minut lub do momentu, gdy kijek do spaghetti wetknięty w środek ciasta będzie wychodził suchy.
9. Po upieczeniu wyjmij formę z piekarnika i odstaw na bok, aby ostygło.
10. Gdy biszkopt całkowicie ostygnie, można go zdjąć z formy i udekorować dowolnie, na przykład kremem, orzechami lub bitą śmietaną.
Smacznego!