Przepis na dobry jajecznicę z kurkami 📖
Składniki:- 4 średnie jajka
- 200 g kurek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- olej lub masło do smażenia
Przygotowanie:
1. Kurek oczyść, umyj i osusz. Jeśli są duże, pokrój je na mniejsze kawałki.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W głębokiej patelni rozgrzej olej lub rozpuść masło.
4. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż zmiękną.
5. Dodaj kury i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną i puści wodę.
6. W międzyczasie roztrzep jajka w misce, dodaj soli i pieprzu do smaku.
7. Do patelni z kulkami dodaj roztrzepane jajka. Smaż na średnim ogniu, mieszając cały czas, aż jajecznicę dobrze ścięnie.
8. Po około 5-7 minutach, kiedy jajecznicę dobrze ścięło, podawaj na talerz.
Smacznego!