Przepis na dobry polędwiczki wieprzowe 📖
Składniki:- 500g polędwiczek wieprzowych
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Polędwiczki wieprzowe umyj i osusz.
2. Czosnek obierz i posiekaj drobno.
3. W misce wymieszaj oliwę, sos sojowy, musztardę, posiekany czosnek, sól i pieprz.
4. Polędwiczki obtocz w przygotowanym sosie, tak aby były równomiernie pokryte.
5. Odstaw mięso na minimum 30 minut w lodówce, aby składniki sosu mogły się dobrze przesiąknąć.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oliwy i smaż polędwiczki z każdej strony przez około 4-5 minut, aż będą dobrze zarumienione i w środku różowe.
7. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład ziemniakami lub sałatką.
8. Smacznego!