Przepis na dobry sernik bez pieczenia 📖

Oto prosty przepis na pyszny sernik bez pieczenia:

Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g masła
- 500 g twarogu
- 200 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki kremówki
- 150 g cukru
- 1 opakowanie żelatyny
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 cytryna (sok i otarta skórka)
- Owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny, kiwi)

Przygotowanie:
1. W blenderze lub robotu kuchennym zmiel herbatniki na drobne kruszonki.
2. Stop masło i wymieszaj je ze zmielonymi herbatnikami.
3. Przygotuj tortownicę o średnicy około 22 cm. Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia.
4. Wyłóż masę z herbatników na dno tortownicy i równomiernie rozprowadź, aby utworzyć spód. Włóż do lodówki na około 30 minut.
5. W misce wymieszaj twaróg, serek mascarpone, cukier, cukier waniliowy, sok i otartą skórkę z cytryny.
6. W innym naczyniu przygotuj żelatynę, według instrukcji na opakowaniu.
7. Do masy serowej dodaj przygotowaną żelatynę i dokładnie wymieszaj.
8. Ubij śmietankę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj ją do masy serowej.
9. Wyjmij tortownicę z lodówki i wylej masę serową na spód z herbatników. Wyrównaj powierzchnię.
10. Włóż sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc, aby stężał.
11. Przed podaniem udekoruj sernik ulubionymi owocami.

Smacznego!

Podobne przepisy

fit sernik bez pieczenia
sernik do pieczenia
sernik bez pieczenia
sernik jagodowy bez pieczenia
sernik z wiaderka bez pieczenia