Przepis na fit sernik bez pieczenia 📖
Oto przepis na fit sernik bez pieczenia:Składniki:
- 500 g chudego twarogu
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 3 łyżki miodu lub innego słodzika (opcjonalnie, w zależności od preferencji smakowych)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki żelatyny
- 4 łyżki gorącej wody
- 150 g herbatników pełnoziarnistych
- 50 g roztopionego masła
- 200 g ulubionych owoców do dekoracji (np. truskawki, maliny, borówki)
Instrukcje:
1. Rozdrobnij herbatniki pełnoziarniste w malakserze lub umieść je w woreczku i rozgnieć wałkiem.
2. W misce wymieszaj rozdrobnione herbatniki z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa.
3. Przełóż masę herbatnikową na dno formy do sernika (o średnicy około 22 cm) i dokładnie rozprowadź ją.
4. Umieść formę w lodówce i pozostaw do schłodzenia na około 20-30 minut.
5. W międzyczasie, w małej miseczce rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i odstaw na kilka minut do napęcznienia.
6. W osobnej misce wymieszaj twaróg, jogurt naturalny, miód (lub inny słodzik, jeśli używasz) oraz sok z cytryny.
7. Dodaj napęczniałą żelatynę do masy serowej i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
8. Wyjmij formę z lodówki i wylej na nią masę serową.
9. Wyrównaj wierzch sernika i udekoruj ulubionymi owocami.
10. Ponownie umieść formę w lodówce i pozostaw sernik do schłodzenia na co najmniej 4 godziny (najlepiej przez całą noc).
11. Po wystudzeniu, wyjmij sernik z formy i podawaj.
Smacznego!