Przepis na dobry sernik puszysty 📖
Oto przepis na pyszny sernik puszysty:Składniki:
- 500 g sera twarogowego
- 4 jaja
- 200 g cukru
- 150 g masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 2 łyżki mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
1. Wymieszaj w misce ser twarogowy, jaja, cukier, mąkę pszeniczną, mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy, śmietanę, mąkę tortową i proszek do pieczenia.
2. W osobnym naczyniu rozpuść masło i dodaj je do pozostałych składników. Dokładnie wymieszaj wszystko, aż powstanie gładka masa.
3. Formę do pieczenia o średnicy około 24 cm wyłóż papierem do pieczenia i wylej do niej przygotowaną masę serową.
4. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C i piecz przez około 1 godzinę do momentu, gdy wierzch sernika się zrumieni.
5. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim jeszcze przez około 30 minut.
6. Wyjmij sernik z piekarnika, ostudź go i schłódź w lodówce przez około 2-3 godziny.
7. Przed podaniem polej sernik ulubionym sosem owocowym lub posyp go cukrem pudrem.
Smacznego!