Przepis na dobry sernik z owocami 📖
Składniki:- 250g biszkoptów
- 100g masła
- 500g twarogu
- 4 jajka
- 200g cukru
- 200ml śmietany kremówki
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka cukru waniliowego
- Owoce (np. truskawki, maliny, borówki)
Przygotowanie:
1. Rozdrabniamy biszkopty w misce lub używając blendera.
2. Stopimy masło i dodajemy je do rozdrobnionych biszkoptów. Dokładnie mieszamy, aby uzyskać jednolitą masę.
3. Wylewamy masę biszkoptową na dno tortownicy o średnicy około 24 cm, równomiernie rozkładając po całym spodzie.
4. Twaróg miksujemy z cukrem oraz cukrem waniliowym, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Dodajemy jajka, śmietanę kremówkę i mąkę do masy serowej. Wszystko razem dokładnie mieszamy.
6. Masę serową wylewamy na przygotowany spód biszkoptowy.
7. Na wierzch równomiernie rozkładamy owoce.
8. Sernik pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 160°C przez około 60-70 minut.
9. Po upieczeniu sernik wkładamy do lodówki i pozostawiamy tam na kilka godzin lub przez całą noc, aby się dobrze schłodził i stężeł.
10. Gotowy sernik z owocami można podać posypany cukrem pudrem lub ubitą śmietaną. Smacznego!