Przepis na sernik na zimno z owocami 📖
Przepis na sernik na zimno z owocami:Składniki:
- 200g herbatników
- 100g masła
- 500g serka homogenizowanego
- 200ml śmietany kremówki
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki żelatyny
- 200g owoców (np. truskawki, maliny)
Przygotowanie:
1. Zmiksuj herbatniki na drobne kawałki, a następnie połącz je z roztopionym masłem.
2. Ułóż spód biszkoptowy do formy o średnicy około 22 cm, równo rozprowadzając masę herbatnikową po dnie. Umieść formę w lodówce na około 30 minut, aby ciasto się schłodziło i stwardniało.
3. W misce wymieszaj serek homogenizowany, śmietanę kremówkę oraz cukier, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wrzącej wody, a następnie dodaj ją do masy serowej. Dokładnie wymieszaj.
5. Na spód biszkoptowy wyłóż owoce (przed podaniem możesz je pokroić na mniejsze kawałki lub pozostawić w całości), a następnie wylej równomiernie masę serową na owoce.
6. Wstaw sernik do lodówki na około 4-6 godzin lub do momentu, kiedy masa całkowicie stężeje.
7. Po schłodzeniu sernika, delikatnie wyjmij go z formy i udekoruj owocami wedle swojego gustu.
8. Serwuj i delektuj się smakiem sernika na zimno z owocami!
Smacznego!