Przepis na domowa pizze ciasto 📖
Oto przepis na domową pizzę:Składniki na ciasto:
- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 300 ml ciepłej wody
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
2. Dodaj oliwę z oliwek do suchych składników.
3. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę do miski i zacznij mieszanie składników.
4. Gdy składniki zaczną się łączyć, wyrabiaj ciasto ręcznie przez około 10-15 minut, aż będzie miękkie i elastyczne.
5. Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i kontynuuj wyrabianie go przez kilka minut.
6. Umieść ciasto w dużej misce, przykryj je ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta, ponownie wyrób je przez kilka minut.
8. Rozwałkuj ciasto na jedną dużą lub dwie mniejsze pizze, zależnie od preferencji.
9. Ułóż ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Nadziewaj pizzę ulubionymi składnikami, takimi jak sos pomidorowy, ser, peperoni, pieczarki itp.
11. Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku do temperatury 220°C przez około 15-20 minut, aż składniki będą dobrze wymieczone, a ciasto złociste.
Smacznego!