Przepis na domowej roboty hamburgery 📖
Oto prosty przepis na domowej roboty hamburgery:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wołowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 2 łyżki tartej bułki
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- Przyprawy (np. sól, pieprz, papryka wędzona) do smaku
- Bułki do hamburgerów
- Dodatki (np. plastry sera, plasterki pomidora, sałata, marynowane ogórki)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko oraz tartą bułkę.
2. Dodaj musztardę, ketchup i sos Worcestershire do masy mięsnej. Wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
3. Dopraw masę mięsną według własnego smaku przyprawami, takimi jak sól, pieprz i papryka wędzona.
4. Uformuj kotlety burgerskie odpowiedniej wielkości i kształtu.
5. Rozgrzej grill lub patelnię na średnim ogniu. Umieść kotlety na rozgrzanym grillu lub patelni, smażając je przez około 4-5 minut z każdej strony (lub doprowadź do odpowiedniego stopnia wysmażenia).
6. Podgrzej bułki na grillu lub w tosterze.
7. Na spodniej części bułki umieść plaster sera, a następnie kotlet. Dodaj plasterki pomidora, liście sałaty i marynowane ogórki.
8. Na wierzchu bułki możesz dodać ulubiony sos, np. majonez czy ketchup.
9. Złóż drugą część bułki na wierzch hamburgera.
10. Smacznego!