Przepis na kurczaka bez smażenia 📖
Oto przepis na kurczaka w piekarniku:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- Sok z jednej cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- Świeże zioła, np. tymianek, rozmaryn (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sól, pieprz i słodką paprykę w proszku.
2. Dodaj filety z kurczaka do miski i dokładnie wymieszaj, aby kurczak był równomiernie pokryty marynatą. Jeśli masz czas, możesz zostawić kurczaka w marynacie na kilka godzin w lodówce, aby smaki się przegryzły.
3. Przed rozpoczęciem przygotowania piekarnika, wyjmij kurczaka z lodówki i pozostaw go na kilka minut, aby wrócił do temperatury pokojowej.
4. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
5. Przełóż kurczaka wraz z marynatą do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Jeśli masz zioła, posyp je na wierzch kurczaka.
7. Włóż naczynie z kurczakiem do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna kurczaka osiągnie 75°C.
8. Gdy kurczak jest gotowy, wyjmij go z piekarnika i pozostaw do ostudzenia przez kilka minut przed podaniem.
9. Serwuj z ulubionymi dodatkami, np. sałatką, pieczonymi warzywami czy ryżem.
Smacznego!