Przepis na dorsz atlantycki filet 📖
Oto przepis na dorsza atlantyckiego filet:Składniki:
- 4 filety dorsza atlantyckiego
- 2 łyżki masła
- Sok z jednej cytryny
- Sól
- Świeżo mielony czarny pieprz
- Natka pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
1. Filety dorsza oczyść i osusz. Jeśli mają skórę, zostaw ją na miejscu, aby filety nie rozpadły się podczas przygotowywania.
2. W małym garnku rozpuść masło na średnim ogniu.
3. Dodaj sok z cytryny do roztopionego masła i delikatnie wymieszaj.
4. Wstaw patelnię na średni ogień i rozgrzej.
5. Posól i popieprz filety z obu stron.
6. Połóż filety na rozgrzanej patelni i smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony. Czas smażenia zależy od grubości filetów.
7. Kiedy mięso jest gotowe, przełóż filety na talerz i odstaw na chwilę, aby odpoczęły.
8. Możesz udekorować filety posiekaną natką pietruszki, jeśli lubisz.
9. Podawaj gorące ze świeżymi warzywami lub ulubionymi dodatkami.
Smacznego!