Przepis na dorsza bez skóry 📖
Oto przepis na dorsza bez skóry:Składniki:
- 2 filety dorsza
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z połowy cytryny
- 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1. Oczyść filety dorsza z ewentualnych ości i skóry.
2. Oprósz filety solą i pieprzem z obu stron.
3. Skrop filety sokiem z cytryny i odstaw na kilka minut, aby składniki się przegryzły.
4. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
5. Kiedy masło się rozpuści, dodaj filety dorsza.
6. Smaż dorsza przez około 3-4 minuty po każdej stronie, aż mięso będzie delikatne i lekko złociste.
7. Po usmażeniu odłóż dorsza na talerz i odstaw na chwilę, aby mięso odpoczęło.
8. Dorsza podawaj jeszcze ciepłego, udekorowanego ziołami lub skropionego sokiem z cytryny.
Smacznego!