Przepis na dorsza inaczej 📖
Oto prosty przepis na dorsza w inny sposób:Składniki:
- 2 filety dorsza
- 1 cytryna
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula, pokrojona w plasterki
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Wyciśnij sok z cytryny i natrzyj nim filety dorsza z obu stron. Pozostaw na kilka minut do marynowania.
2. W dużym rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula stanie się miękka i lekko złocista.
3. Przesuń cebulę na bok rondla i dodaj masło. Po roztopieniu masła, ułóż filety dorsza na patelni.
4. Smaż dorsza przez około 4-5 minut z każdej strony, aż mięso będzie miękkie i dobrze wysmażone.
5. Posyp natką pietruszki i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
6. Podawaj gorącego dorsza na talerzach, obok ziemniaków lub ugotowanego ryżu oraz sałatki z warzyw.
Smacznego!