Przepis na dorsza smażony bez panierki 📖
Oto przepis na dorsza smażonego bez panierki:Składniki:
- Filety dorsza
- Sól i pieprz do smaku
- Mąka do obtoczenia
Instrukcje:
1. Najpierw oczyść filety z ewentualnych ości i skóry.
2. Następnie lekko posól i popieprz filety z obu stron.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, bez użycia oleju lub tłuszczu.
4. W międzyczasie obtocz filety delikatnie w mące, usuwając nadmiar.
5. Umieść filety na rozgrzanej patelni i smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż mięso nabierze złocistego koloru.
6. Gdy dorsz będzie dobrze upieczony i miękki w środku, wyjmij go z patelni.
7. Odstaw dorsza na chwilę, aby odpoczął i schłodził się nieco.
8. Podawaj smażonego dorsza natychmiast, najlepiej z dodatkiem cytryny i ulubionymi warzywami lub sałatką.
Smacznego!