Przepis na dorsza w kurkumie 📖
Składniki:- 2 filety z dorsza
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Filety z dorsza oczyść i osusz.
2. W misce wymieszaj kurkumę, sok z cytryny, sól i pieprz.
3. Filety zanurz w przygotowanej marynacie, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło.
5. Gdy masło się roztopi, połóż filety z dorsza na patelni z kurkumą skierowaną w dół.
6. Smaż dorsza około 3-4 minuty z każdej strony, aż mięso będzie miękkie i dobrze przypieczone.
7. Przed podaniem polej dorsza resztą marynaty z patelni.
Dorsz w kurkumie jest gotowy do podania. Możesz go podać z ulubionymi warzywami lub ryżem. Smacznego!