Przepis na dorsza z fasolą 📖
Przepis na dorsza z fasolą:Składniki:
- 4 filety z dorsza
- 400g fasoli (może być mrożona, ale warto ją przed gotowaniem rozmrozić)
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Smaż przez kilka minut aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj fasolę do patelni i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Dodaj sok z cytryny, tymianek, sól i pieprz. Mieszaj dokładnie.
5. W osobnej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
6. Umieść filety z dorsza na rozgrzanej patelni i smaż z każdej strony przez około 4-5 minut, aż mięso będzie białe i lekko rumiane.
7. Podawaj filety z dorsza na talerzu z duszoną fasolą. Możesz również udekorować danie świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki.
Smacznego!