Przepis na dorsza z marchewką 📖
Składniki:- Filety z dorsza
- Marchewki
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
- Natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Filety z dorsza oczyść z ewentualnych ości i osusz.
2. Marchewki obierz i pokrój w drobną kostkę.
3. W dużym rondlu rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek.
4. Dodaj marchewkę i smaż ją przez około 5 minut, aż zmięknie.
5. W międzyczasie posól i popieprz filety z dorsza z obu stron.
6. Na osobnej patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek.
7. Smaż filety z dorsza na patelni przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i miękkie w środku.
8. W razie potrzeby, dostosuj czas smażenia, w zależności od grubości filetów.
9. Na talerzach ułóż pokrojone marchewki i połóż na nich smażone filety z dorsza.
10. Posyp danie posiekaną natką pietruszki.
11. Podawaj od razu, najlepiej z ulubionym dodatkiem, jak ryż lub ziemniaki.
Smacznego!