Przepis na drożdżówki bez drożdży 📖
Przepis na drożdżówki bez drożdży:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 30g cukru
- 250ml ciepłego mleka
- 80g roztopionego masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowe składniki na nadzienie:
- 100g masła
- 100g cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj jajka, masło i ciepłe mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagnieć przez około 5 minut, aż będzie elastyczne.
4. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Po tym czasie wyjmij ciasto z miski i podziel je na mniejsze części, formując małe kuleczki.
6. Na rozwałkowanym cieście rozsmaruj masło, posypaj cukrem i cynamonem.
7. Zwijaj ciasto, tworząc drożdżówki w kształcie ślimaka.
8. Ułóż drożdżówki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Pozostaw je jeszcze na około 30 minut, aby ponownie podrosły.
9. Piecz drożdżówki w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 15-20 minut, aż będą złociste.
10. Po upieczeniu, możesz polać drożdżówki lukrem, jeśli chcesz.
Drożdżówki bez drożdży są gotowe do podania! Smacznego!