Przepis na drożdżówki thermomix 📖
Przepis na drożdżówki z użyciem Thermomixa:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 70 g cukru
- 100 g masła
- 1 łyżka drożdży
- szczypta soli
- 2 jajka
- wanilia (opcjonalnie)
- ulubione nadzienie (np. dżem, czekolada, bakalie)
Sposób przygotowania:
1. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżki cukru. Odstaw do wyrośnięcia na około 10-15 minut.
2. W misce Thermomixa umieść mąkę, cukier, sól i masło. Ustaw na program "Amasać" i wymieszaj składniki na gładkie ciasto.
3. Dodaj do ciasta rozpuszczone drożdże z mlekiem, jajka oraz ewentualnie wanilię. Ponownie uruchom program "Amasać" i kontynuuj mieszanie, aż składniki dokładnie się połączą i ciasto jest elastyczne.
4. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu podziel ciasto na mniejsze kawałki i uformuj z nich bułeczki lub drożdżówki. Możesz nadziać je ulubionym nadzieniem, np. dżemem, czekoladą lub bakaliami.
6. Ułóż drożdżówki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odpowiednie odstępy.
7. Pozostaw drożdżówki na 15-20 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
8. Wstaw blaszkę z drożdżówkami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż staną się złote i dobrze upieczone.
9. Wyjmij drożdżówki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
Twoje pyszne drożdżówki termomix są gotowe do zjedzenia! Smacznego!