Przepis na enoki mushrooms recipe 📖
Oto prosty przepis na danie z grzybów enoki:Składniki:
- 200g grzybów enoki
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry
Instrukcje:
1. Przygotuj grzyby enoki, obcinając ich twarde końcówki i oddzielając kępek.
2. W małej misce wymieszaj sos sojowy, miód i oliwę z oliwek.
3. Podsmaż czosnek na patelni na niskim ogniu przez około 1 minutę, aż będzie lekko zrumieniony.
4. Dodaj grzyby enoki na patelnię i smaż przez około 2-3 minuty, aż zmiękną.
5. Wlej przygotowany wcześniej sos sojowy, miodu i oliwy na patelnię, dokładnie wymieszaj z grzybami.
6. Gotuj na niskim ogniu przez około 2 minuty, aż sos się zredukuje i skarmelizuje.
7. Posyp posiekaną kolendrą na wierzch i podawaj od razu.
Smacznego!