Przepis na espresso recipe 📖
Przepis na Espresso:Składniki:
- 20 g świeżo zmielonej kawy
- 60 ml wrzątku
Instrukcje:
1. Zaczynamy od zmielenia kawy na drobny proszek. Warto używać specjalnego młynka do kawy i ustawić go na odpowiednią grubość.
2. Przygotuj filiżankę do espresso. Powinna być sucha i czysta, aby zapewnić najlepszy smak.
3. Napełnij sitko ekspresu kawowego świeżo zmieloną kawą. Nie przesadzaj z ilością, aby uniknąć zbyt mocnego smaku.
4. Zagotuj wodę w czajniku. Po zagotowaniu poczekaj chwilę, aby woda trochę ostygła (około minuty). Woda powinna mieć temperaturę około 90 stopni Celsjusza.
5. Włóż sitko z kawą do ekspresu i zamknij go dokładnie. Umieść filiżankę pod ekspressem.
6. Włącz ekspres i poczekaj, aż przez filiżankę przepłynie espresso. Proces ten powinien zająć około 20-30 sekund.
7. Po zakończeniu ekstrakcji espresso, wyłącz ekspres. Staraj się nie zbytnio mieszać nim, aby warstwy pozostały oddzielone.
8. Teraz możesz cieszyć się prawdziwym włoskim espresso. Jeśli wolisz delikatniejsze espresso, dodaj kilka kropel wrzącej wody. Można również dodać niewielką ilość cukru lub pianki mleka, w zależności od preferencji smakowych.
To wszystko! Teraz możesz delektować się aromatycznym, intensywnym i wyrazistym espresso w zaciszu swojego domu.