Przepis na farsz do indyka pieczonego 📖
Przepis na farsz do indyka pieczonego:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach
- 1 pietruszka, starta na tarce o grubych oczkach
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- 1 jajko, lekko roztrzepane
- 1 łyżka bułki tartej
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W dużej misce połącz mięso wieprzowe, cebulę, czosnek, startą marchewkę, startą pietruszkę, posiekaną natkę pietruszki, oregano, paprykę w proszku, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Przenieś farsz do środka indyka, wkładając go w otwór znajdujący się na końcu tułowia. Upewnij się, że farsz równomiernie wypełnia wnętrze indyka.
4. Związuj końce indyka sznurkiem kuchennym, aby farsz nie wypłynął podczas pieczenia.
5. Umieść indyka na ruszcie w piekarniku i piecz przez około 3-4 godziny, aż mięso będzie miękkie i dobrze przypieczone. Należy obserwować, czy powierzchnia indyka nie przypala się zbytnio. Jeśli to się zdarzy, przykryj indyka folią aluminiową.
6. Wyjmij indyka z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem na porcje.
7. Podawaj indyka z sosem lub ulubionymi dodatkami, jakie lubisz.
Smacznego!