Przepis na farsz do kurczaka nadziewanego 📖
Oto prosty przepis na farsz do kurczaka nadziewanego:Składniki:
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 200g mielonego mięsa (np. wieprzowego lub drobiowego)
- 1 jajko
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W dużej misce połącz posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, mielone mięso i jajko.
3. Dodaj bułkę tartą, suszone zioła oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki, aż wszystko będzie dobrze połączone.
4. Przygotuj kurczaka, usuwając ewentualne nadmiary tłuszczu i wnętrzności. Oczyść go dokładnie pod bieżącą wodą.
5. Delikatnie napełnij kurczaka przygotowanym farszem. Staraj się równomiernie rozłożyć farsz wewnątrz kurczaka.
6. Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia i przykryj folią aluminiową.
7. Piecz kurczaka w nagrzanym piekarniku przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie dobrze upieczone i soczyste. Sprawdź, czy temperatura wewnętrzna kurczaka wynosi minimum 75°C.
8. Gdy kurczak będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem.
9. Podawaj kurczaka nadziewanego z ulubionymi dodatkami, na przykład z pieczonymi ziemniakami i sałatą.
Smacznego!