Przepis na farsz do naleśników na słono 📖
Przepis na farsz do naleśników na słono:Składniki:
- 250g mielonego mięsa (np. wieprzowego, drobiowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 papryka, drobno pokrojona
- 100g pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- Przyprawy do smaku: sól, pieprz, bazylia
- Opcjonalnie: starty ser żółty
Wykonanie:
1. Na rozgrzanej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się lekko przypieczone.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż się skruszy i zbrązowieje.
3. Następnie dodaj pokrojoną paprykę i pieczarki. Smaż wszystko razem przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dopraw farsz suszonym oregano, słodką papryką, solą, pieprzem i bazylią. Mieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
5. Jeśli chcesz, możesz dodać starty ser żółty do farszu i wymieszać, aż się roztopi.
6. Farsz możesz odstawić do wystudzenia lub od razu zacząć nadziewać nim naleśniki.
Gotowy farsz możesz wykorzystać do nadziewania upieczonych naleśników. Smacznego!