Przepis na menu dorotki farsz do naleśników 📖
Przepis na farsz do naleśników Dorotki:Składniki:
- 250g mielonego mięsa (np. wieprzowego lub drobiowego)
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w małą kostkę
- 2 średniej wielkości pomidory, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. natka pietruszki) do posypania
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty aż zmiękną.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni i będzie dobrze usmażone.
3. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
4. Dodaj pomidory i koncentrat pomidorowy. Dopraw solą, pieprzem, oregano i słodką papryką. Dobrze wymieszaj.
5. Zmniejsz ogień i gotuj farsz przez około 15-20 minut, często mieszając, aż sos zgęstnieje.
6. Gdy farsz jest gotowy, odstaw go z ognia i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
7. Następnie, nałóż farsz na naleśniki, zawiń w rulony i ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
8. Możesz posypać naleśniki świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki, przed podaniem.
9. Farsz do naleśników Dorotki jest gotowy do podania. Smacznego!