Przepis na farsz do tortilli z kurczakiem 📖
Składniki:- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 papryka zielona, pokrojona w kostkę
- 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnej ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżeczka lubczyku
- 2 łyżki oleju
- 8 tortilli
Instrukcje:
1. W dużym rondlu rozgrzej olej. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż go aż do momentu, gdy mięso będzie złotobrązowe.
2. Dodaj cebulę i czosnek do kurczaka. Smaż mieszając przez około 5 minut, aż cebula stanie się miękka i lekko się zrumieni.
3. Dodaj papryki, ostrej i słodkiej papryki w proszku, kumin, sól, czarne ziarna ziela angielskiego oraz lubczyk. Mieszaj wszystko razem i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa zmiękną i wszystkie smaki się połączą.
4. Gdy farsz jest gotowy, podgrzej tortille, nałóż na każdą z nich porcję farszu i zawiń w formie niewielkich rulonów.
5. Farsz do tortilli z kurczakiem jest gotowy! Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeża kolendra, guacamole, sos salsa czy kawałki pomidora. Smacznego!