Przepis na fasolka po bretońsku biedronka 📖
Fasolka po bretońsku to tradycyjne danie francuskie. Oto prosty przepis na fasolkę po bretońsku:Składniki:
- 400 g fasolki szparagowej
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 200 g kiełbasy bretońskiej (lub innej kiełbasy)
- 2 łyżki oleju
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Fasolkę szparagową umyj, odetnij końce i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebule i czosnek obierz oraz posiekaj.
3. Kiełbasę bretońską pokrój na plasterki.
4. W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż je na złoty kolor.
5. Następnie dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż przez kilka minut, aż kiełbasa zacznie się lekko rumienić.
6. Dodaj fasolkę szparagową do garnka i chwilę smaż, mieszając, aby dobrze się połączyły.
7. Wlej do garnka krojone pomidory z zalewą.
8. Dodaj suszone zioła (tymianek i oregano) oraz sól i pieprz do smaku.
9. Doprowadź zawartość garnka do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż fasolka będzie miękka.
10. Sprawdź i dostosuj przyprawy, jeśli jest to konieczne.
11. Podawaj fasolkę po bretońsku jako główne danie, najlepiej z bagietką lub ryżem.
Smacznego!