Przepis na fasolka po bretonsku latwy 📖
Fasolka po bretonsku to pyszne danie, które można łatwo przygotować. Oto prosty przepis:Składniki:
- 400 g fasolki szparagowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 plasterki boczku
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1/2 kostki bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Fasolkę szparagową opłucz pod bieżącą wodą, odkrój końcówki i pokrój na kawałki o długości około 3 cm.
2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobno.
3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż boczek, aż będzie lekko zrumieniony. Dodaj cebulę i czosnek, smaż wszystko razem przez kilka minut.
4. Dodaj fasolkę szparagową, przecier pomidorowy i kostkę bulionu rozpuszczoną w około 100 ml wrzącej wody. Całość wymieszaj.
5. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj danie na małym ogniu przez około 10-15 minut lub do momentu, gdy fasolka będzie miękka.
6. Dopraw danie solą i pieprzem do smaku.
7. Fasolka po bretonsku jest gotowa do podania. Można ją podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do pieczonego mięsa lub ryby.
Smacznego!