Przepis na fasolka po bretońsku lidl 📖
Przepis na fasolkę po bretońsku (według Lidl):Składniki:
- 400g fasolki szparagowej (mrożonej lub świeżej)
- 200g kiełbasy bretońskiej (lub innej kiełbasy wędzonej)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400g przecieru pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka oregano
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Jeśli używasz fasolki mrożonej, rozmroź ją zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Jeśli używasz świeżej fasolki, umyj ją i obierz końce.
2. Pokrój kiełbasę bretońską na cienkie plastry. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej go. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko złociste.
4. Dodaj pokrojoną kiełbasę do cebuli i czosnku. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż kiełbasa zacznie delikatnie zbrązowieć.
5. Dodaj przecier pomidorowy, cukier, oregano, sól i pieprz. Mieszaj wszystko razem.
6. Następnie dodaj fasolkę szparagową do sosu pomidorowego. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
7. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż fasolka będzie miękka, ale wciąż lekko chrupiąca.
8. Sprawdź i dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli jest to potrzebne.
9. Podawaj fasolkę po bretońsku jako danie główne lub jako dodatek do mięsa lub ryb.
Smacznego!