Przepis na fasolka po bretońsku majeranek 📖
Przepis na fasolkę po bretońsku z majerankiem:Składniki:
- 500 g fasolki szparagowej
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 4 pomidory
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 2 łyżeczki suszonego majeranku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Fasolkę szparagową oczyść, usuń końcówki oraz obierz z włókien. Następnie pokrój ją na kawałki o długości około 3 cm.
2. Cebule i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. Pomidory sparz gorącą wodą, obierz ze skórek i pokrój w kostkę.
4. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i masło, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż na złoty kolor.
5. Dodaj pokrojoną fasolkę szparagową do garnka i dusz przez około 5 minut.
6. Następnie dodaj pomidory, suszony majeranek, sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
7. Przykryj garnkiem i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż fasolka będzie miękka.
8. Po tym czasie fasolkę po bretońsku z majerankiem podawaj jako dodatek do dania głównego.
Smacznego!