Przepis na fasolkę kiełbasą 📖
Składniki:- 500 g fasolki szparagowej
- 200 g kiełbasy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Fasolkę szparagową dokładnie opłucz i obierz z końcówek.
2. Kiełbasę pokrój na plastry o grubości około 1 cm.
3. Cebulę i czosnek obróbkać - cebulę pokrój w kosteczkę, a czosnek posiekaj drobno.
4. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek przez około 2 minuty.
5. Dodaj do garnka pokrojoną kiełbasę i smaż przez kolejne 5 minut, aż nabierze rumianego koloru.
6. Wsyp do garnka paprykę słodką, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj.
7. Dodaj fasolkę szparagową do garnka i smaż przez około 10 minut, często mieszając. Fasolka powinna być al dente, czyli lekko chrupiąca.
8. Zdejmij garnek z ognia i podawaj fasolkę z kiełbasą jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub ziemniaków.
Smacznego!