Przepis na faworki bezglutenowe 📖
Przepis na faworki bezglutenowe:Składniki:
- 200g mąki bezglutenowej (np. mąka ryżowa lub mąka kukurydziana)
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki mleka (lub roślinnego mleka np. migdałowego)
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę bezglutenową, skrobię kukurydzianą, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka, olej i mleko.
3. Dodaj mokre składniki do suchych składników i wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez kilka minut, aż stanie się elastyczne.
5. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę (ok. 2-3 mm) i wytnij z niego prostokąty lub romby.
6. W rondlu lub głębokim garnku rozgrzej olej do temperatury około 170°C.
7. Wrzuć kilka faworków do rozgrzanego oleju i smaż je z obu stron na złoty kolor (około 1-2 minuty).
8. Wyłóż usmażone faworki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Powtórz proces smażenia dla pozostałych faworków.
10. Gotowe faworki posyp cukrem pudrem i podawaj.
Smacznego!