Przepis na faworki lub chrusty 📖
Przepis na faworki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 3 żółtka
- 2 łyżki smalcu
- 1/4 szklanki mleka
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z cukrem i solą.
2. Dodaj żółtka i rozpuszczony smalec. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aż powstanie elastyczne ciasto.
4. Wyłóż ciasto na stolnicę i rozwałkuj je na cienką warstwę.
5. Pokrój ciasto na paski, o szerokości około 1 cm.
6. Nałóż paseczki ciasta na powierzchnię rozgrzanego oleju.
7. Smaż faworki z obu stron na złocisty kolor.
8. Wyjmij faworki z oleju i odkładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Posyp faworki obficie cukrem pudrem.
10. Faworki najlepiej podawać od razu, gdyż są najsmaczniejsze tuż po usmażeniu. Smacznego!
Przepis na chrusty:
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki mleka
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z cukrem i solą.
2. Dodaj jajka i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Wyłóż ciasto na stolnicę i rozwałkuj je na cienką warstwę.
5. Pokrój ciasto na paski o szerokości około 3 cm.
6. Na środku każdego paska zrób nacięcie.
7. Podwijaj paski ciasta przez nacięcie tak, aby powstały efektowne kształty.
8. Nałóż chrusty na rozgrzany olej i smaż z obu stron na złocisty kolor.
9. Wyjmij chrusty z oleju i odkładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Posyp chrusty obficie cukrem pudrem.
11. Chrusty są gotowe do podania. Życzymy smacznego!