Przepis na sprawdzony faworki chrusty 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1/4 szklanki mleka
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka, dodaj olej i mleko, dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo wlej mieszankę jajeczno-mleczną do naczynia z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aż otrzymasz jednolite, elastyczne ciasto.
4. Przełóż ciasto na stolnicę, lekko podsyp mąką i rozwałkuj na cienki placek.
5. Wytnij ciasto na prostokąty o szerokości około 5 cm.
6. Na środku każdego prostokąta zrób niewielkie cięcie.
7. Przełóż faworki na sitko i smaż na głębokim oleju, aż staną się złociste z obu stron.
8. Wyjmij faworki na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
9. Posyp faworki obficie cukrem pudrem.
10. Faworki chrusty są gotowe do podania. Smacznego!