Przepis na faworki z 1 kg mąki 📖
Przepis na faworki z 1 kg mąki:Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
- 4 jajka
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 250 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do głębokiego smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnym naczyniu roztop masło, dodaj cukier i jajka, dokładnie wymieszaj.
3. Do mąki dodaj masę jajeczną, stopniowo wlewając mleko. Zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i jednolite.
4. Rozwałkuj ciasto na grubość około 2-3 mm, a następnie pokrój je na paski o szerokości 2-3 cm.
5. Na środku każdego paska zrób nacięcie, a przez nie przetnij jeden koniec paska i przeciągnij go przez wycięte miejsce. Powinno to utworzyć charakterystyczną warkoczową strukturę.
6. Na rozgrzanym oleju smaż faworki na złoty kolor z obu stron.
7. Po usmażeniu wyjmij faworki z oleju i odłóż na ręcznik papierowy, aby osączyć nadmiar tłuszczu.
8. Posyp faworki cukrem pudrem i podawaj.
Smacznego!