Przepis na faworki z karpia 📖
Przepis na faworki z karpia:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka octu
- szczypta soli
- tłuszcz do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i ocet, następnie zagnieć ciasto.
3. Wytrzymaj ciasto przez około 30 minut w zamkniętym naczyniu, aby odpoczęło.
4. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę (ok. 2-3 mm) na oprószonej mąką powierzchni.
5. Pokrój ciasto na paski o szerokości około 2-3 cm.
6. Naciągnij każdy pasek delikatnie, aby uzyskać charakterystyczne "faworki".
7. W dużym garnku lub głębokiej patelni rozgrzej tłuszcz.
8. Delikatnie wrzuć faworki do gorącego tłuszczu i smaż z obu stron, aż staną się złote.
9. Wyjmij smażone faworki i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby osączyć nadmiar tłuszczu.
10. Posyp faworki obficie cukrem pudrem.
11. Faworki z karpia są gotowe do podania! Smacznego!