Przepis na faworki z twarogiem 📖
Składniki:- 500g mąki pszennej
- 200g twarogu zmielonego
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka spirytusu lub rumu
- szczypta soli
- tłuszcz do smażenia (np. olej)
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z twarogiem, jajkami, cukrem, spirytusem i szczyptą soli.
2. Wyrob ciasto ręką lub przy pomocy miksera, aż będzie jednolite i elastyczne.
3. Ciasto podziel na kilka równych części i rozwałkuj na bardzo cienkie placki.
4. Nożem lub krojącym kołkiem do pizzy wytnij z ciasta paski o szerokości około 2-3 centymetrów.
5. Na każdym pasku zrób nacięcie wzdłuż środka, a następnie przewiąż go przez to nacięcie, tworząc charakterystyczną sylwetkę faworka.
6. Na dużej patelni rozgrzej tłuszcz.
7. Smaż faworki partiami na rumiany kolor z obu stron.
8. Wyłóż usmażone faworki na papierową ręczniczkę, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Gdy faworki ostygną, posyp je cukrem pudrem.
Faworki z twarogiem są gotowe do podania. Smacznego!