Przepis na faworki ze śmietaną 📖
Przepis na faworki ze śmietaną:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżki masła, rozpuszczonego
- 2 łyżki cukru
- 1/4 szklanki śmietany
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj.
2. W innym naczyniu ubij jajka, dodaj rozpuszczone masło, cukier i śmietanę. Całość dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając ciasto, aż wszystko będzie dobrze połączone.
4. Gładkie ciasto podziel na kilka części, owiń w folię spożywczą i odstaw na 30 minut.
5. Następnie rozwałkuj każdy kawałek ciasta na cienką warstwę.
6. Nożem lub specjalnym kółkiem do faworków odcinaj paski o szerokości 2-3 cm.
7. Na środku paska zrób nacięcie, a następnie przeciągnij drugi koniec przez to nacięcie, tworząc charakterystyczną formę faworka.
8. Zagrzaj olej w głębokim rondlu. Gdy będzie gorący, wrzucaj po kilka faworków na raz. Smaż je do momentu, aż będą złociste z obu stron.
9. Wyjmij faworki z oleju i odkładaj na ręcznik papierowy, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
10. Ostudzone faworki posyp cukrem pudrem.
Smacznego!