Przepis na filet z dorsza atlantyckiego 📖
Przepis na filet z dorsza atlantyckiego:Składniki:
- 4 filety z dorsza atlantyckiego
- 2 łyżki masła
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki do dekoracji
- Oliwa z oliwek
Instrukcje:
1. Odstaw filety z dorsza na chwilę, aby się ociekły i osuszły.
2. W dużym rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu.
3. Gdy masło się rozpuści i zacznie delikatnie się pienić, dodaj filety z dorsza.
4. Smaż rybę przez około 4-5 minut z każdej strony, aż do uzyskania złocistego koloru i chrupiącej skórki.
5. Skrop filety sokiem z cytryny i posyp solą oraz pieprzem według gustu.
6. Przełóż filety na talerze i polej odrobiną oliwy z oliwek.
7. Posyp natką pietruszki dla ozdoby i dodatkowego smaku.
8. Podawaj od razu, najlepiej z ulubionymi warzywami lub ryżem.
Smacznego!