Przepis na indyka z ryżem 📖
Składniki:- 1 indyk (około 2 kg)
- 2 szklanki ryżu
- 4 szklanki bulionu drobiowego
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Indyka oczyść i opłucz pod bieżącą wodą. Osusz go za pomocą papierowego ręcznika.
2. W dużym garnku rozgrzej olej i rozpuść masło. Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek, smaż aż będą one miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj indyka do garnka i obsmaż go z każdej strony aż do uzyskania złotobrązowego koloru.
4. Wlej bulion do garnka, dodaj tymianek, paprykę i przypraw solą oraz pieprzem do smaku. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste. Sprawdź od czasu do czasu, czy indyk nie przypala się na dnie garnka.
5. W międzyczasie gotuj ryż w osobnym garnku, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, używając bulionu drobiowego zamiast wody.
6. Po ugotowaniu indyka, wyjmij go z garnka, aby odpoczął przez kilka minut, a następnie pokrój na plasterki.
7. Podawaj indyka z ugotowanym ryżem jako główne danie. Możesz również podać z ulubionymi warzywami lub surówką.
Smacznego!