Przepis na filet z kurczaka nadziewany szpinakiem 📖
Oto prosty przepis na filet z kurczaka nadziewany szpinakiem:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 200g szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100g sera feta
- Sól i pieprz do smaku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
1. Filety z kurczaka umyj, osusz i delikatnie rozbij lekko tłuczkiem do mięsa.
2. Szpinak umyj i osusz.
3. Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj.
4. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż stanie się miękka i lekko złocista.
5. Dodaj szpinak i smaż przez kilka minut, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość. Następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Filety z kurczaka solą i pieprzem z obu stron.
7. Na środku każdego filetu umieść równą porcję nadzienia ze szpinakiem i posyp go pokrojonym serem fetą.
8. Zwiń filety, tak aby nadzienie było dobrze zamknięte w środku. Możesz wykorzystać wykałaczki, aby utrzymać filety w zamkniętej pozycji.
9. Na patelni rozgrzej pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek i usmaż filety na złoty kolor z obu stron, aż do całkowitego przypieczenia mięsa.
10. Przełóż filety z kurczaka do naczynia żaroodpornego i wstaw do rozgrzanego piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 15-20 minut, aby dobiegły do końca.
11. Po upieczeniu filety wyjmij z piekarnika, zostaw na chwilę do ostygnięcia, a następnie podawaj je na talerzach.
Smacznego! Możesz podać go jako samodzielne danie lub z dowolnymi dodatkami, np. z ziemniakami czy surówką.