Przepis na fileta z kurczaka nadziewany szpinakiem 📖
Oto przepis na fileta z kurczaka nadziewane szpinakiem:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 szklanki świeżego szpinaku
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 szklanki startego żółtego sera
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło i dodaj oliwę.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
4. Dodaj szpinak i smażaj, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Usuń nadmiar płynu ze szpinaku, a następnie dodaj starty ser. Wymieszaj, aż ser się rozpuści i powstanie jednolita masa.
6. Filety z kurczaka rozłóż na desce i delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
7. Na środku każdego filetu połóż około 2 łyżki nadzienia ze szpinakiem.
8. Zwiń filety w ruloniki, a następnie spinaczami zabezpiecz końcówki, aby nadzienie nie wypływało podczas pieczenia.
9. Przełóż ruloniki na blaszkę do pieczenia i wstaw do rozgrzanego piekarnika.
10. Piecz przez około 25-30 minut, aż mięso będzie gotowe i delikatnie zarumienione.
11. Wyjmij z piekarnika i pozwól odrobinę ostygnąć przed podaniem.
Smacznego!