Przepis na filet z kurczaka w ciescie nalesnikowym 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 2 jajka
- 200 g mąki
- 250 ml mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- Przyprawy według preferencji (np. pieprz, curry, papryka)
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka dokładnie umyj i osusz. Przypraw je z obu stron wybranymi przyprawami, np. pieprzem, curry i papryką. Odstaw na chwilę.
2. W misce roztrzep jajka widelcem. Dodaj mąkę, mleko, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto naleśnikowe.
3. W dużej patelni rozgrzej olej. Każdy kawałek kurczaka obtocz w cieście naleśnikowym, upewniając się, że cały filet jest pokryty ciastem.
4. Wrzuć filety z kurczaka do rozgrzanego oleju i smaż z obu stron na złoty kolor. Możesz smażyć po 2 filety naraz.
5. Po usmażeniu, wyjmij filety z kurczaka na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, który wchłonie nadmiar tłuszczu.
6. Podawaj filety z kurczaka w cieście naleśnikowym od razu, najlepiej podgrzane. Możesz dołączyć do nich ulubione sosy jako dodatek.
Smacznego!