Przepis na pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym 📖
Składniki:- 2 piersi z kurczaka
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Piersi z kurczaka oczyść i pokrój na cienkie plastry.
2. W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, sól, pieprz i paprykę, aż powstanie jednolite ciasto naleśnikowe.
3. Rozgrzej olej na patelni.
4. Każdy plaster kurczaka obtocz w cieście naleśnikowym, tak aby był równomiernie pokryty.
5. Smaż kurczaka na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
6. Po usmażeniu, odłóż pierś na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
7. Powtarzaj kroki 4-6 dla pozostałych plastrów kurczaka.
8. Podawaj pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym jako danie główne lub przekąskę. Można je podać z sosem czosnkowym lub ketchupem.
Smacznego!