Przepis na kurczaka pieczonego z ziemniakami 📖
Składniki:- 1 kurczak
- 1 kg ziemniaków
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Ziemniaki obierz i pokrój na większe kawałki.
3. Kurczaka umyj i osusz.
4. Czosnek posiekaj na drobno.
5. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, rozmaryn, paprykę i posiekany czosnek.
6. Wetrzyj przygotowany sos w całego kurczaka, również wewnątrz.
7. W dużym naczyniu żaroodpornym umieść ziemniaki i ułóż na nich kurczaka.
8. Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 1,5-2 godziny, aż kurczak będzie dobrze rumiany, a ziemniaki miękkie.
9. Co 30 minut polewaj kurczaka spływającym sosem.
10. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
11. Podawaj z pieczonymi ziemniakami.
Smacznego!