Przepis na filety z kurczaka w zupie cebulowej 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka (ok. 200g)
- 4 duże cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżka masła
- 1,5 litra bulionu drobiowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na kawałki o średniej wielkości.
2. Cebule obierz i pokrój w piórka.
3. Czosnek posiekaj.
4. Na dużym garnku rozgrzej olej roślinny i masło.
5. Dodaj cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu, aż cebula się zeszkli.
6. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż przez kilka minut, aż mięso się zarumieni.
7. Wsyp koncentrat pomidorowy i wymieszaj z kurczakiem i cebulą.
8. Wlej bulion drobiowy do garnka.
9. Dodaj suszony tymianek i majeranek.
10. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
11. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż mięso będzie miękkie.
12. Zupę cebulową podawaj gorącą, posypaną posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!