Przepis na fit danie z kurczaka 📖
Kurczak z warzywami i quinoa:Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 szklanki ugotowanej quinoa
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:
1. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj czosnek i cebulę; smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj papryki i marchewkę; smaż przez około 5 minut, aż warzywa staną się miękkie.
4. Przełóż warzywa na talerz.
5. Przypraw piersi z kurczaka solą i pieprzem.
6. W tej samej patelni dodaj kolejną porcję oliwy z oliwek i usmaż kurczaka z obu stron, aż będzie dobrze przypieczony i dopieczony.
7. Wróć warzywa na patelnię i dodaj ugotowaną quinoę.
8. Dopraw całość solą i pieprzem, mieszaj i smaż jeszcze przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą i odrobinę podrumienią.
9. Podawaj gorące.
Smacznego!