Przepis na fit drożdżówka 📖
Oto przepis na fit drożdżówkę:Składniki:
- 250g mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka cukru kokosowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 200ml ciepłego mleka roślinnego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1 jajko
- 2 łyżki miodu
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, cukier kokosowy i sól.
2. W osobnej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku roślinnym i pozostaw na kilka minut, aż zaczną się pienić.
3. Do miski z suchymi składnikami dodaj olej kokosowy, jajko i miód. Wlej również rozpuszczone drożdże z mlekiem.
4. Starannie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez około 5 minut, aż będzie elastyczne.
6. Przykryj misę czystą ściereczką i odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta, ponownie zagniataj je przez kilka minut.
8. Przełóż ciasto do formy do pieczenia i odstaw na kolejne 30 minut, aby ponownie podwoiło swoją objętość.
9. Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 25-30 minut, aż drożdżówka nabierze złotego koloru.
10. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!